披萨的家常做法 餐饮美食专题

做法 将面团擀成圆型，约直径20cm(花你不到5分钟即完成)，利用手指将面皮边缘塑成花边状 静置20~30分钟刷一层蕃茄酱在面皮上 鲔鱼洋葱PIZZA:将罐头鲔鱼汤汁沥乾，洋葱切丁，平铺于面皮上(心机重的妈妈，将鲔鱼覆盖在洋葱...

1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香 2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用 3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色 4.加入蕃茄块，继续煸炒 5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油 ...

牛肉鲜虾双拼披萨－ 准备食材 －高筋面粉 100g黄油 20g纯牛奶 50g盐 3g白砂糖 10g马苏里拉奶酪 适量牛肉 适量虾 适量玉米粒 适量黑橄榄 2粒菠萝 适量番茄片 适量青椒 半个沙茶酱 适量生粉 2勺黑椒粉 少许－ 步骤 －...

12.烤箱160℃烤6~10分钟。13.面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15.铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16.最后撒上奶酪丝。17.烤约5分钟左右即可...

自制披萨的做法  一、面饼部分：混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。）分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀成薄皮（大约包子...