土豆丝怎么做好吃 餐饮美食专题

做法：1.将黄豆提前泡软，煮熟。2.粉条提前泡好。3.正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。

切丝，放在水中，将水倒掉，再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法 步骤2 蒜切丝，切片亦可，青椒切丝清炒土豆丝的做法 步骤3 热锅凉油，加蒜末爆香清炒土豆丝的做法 步骤4 捞出土豆丝，沥水后加入锅中，翻炒，加入少许水...

1.土豆洗净去皮备用。第二步 2.准备红辣椒和大蒜备用。第三步 3.土豆丝切细丝备用。第四步 4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。第五步 5.洗好的土豆丝，控水备用。第六步 6.将控干水分的土豆丝放入...

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一、1. 土豆去皮切(刨)成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。2. 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。3. 川好的土豆丝用冷水冲凉，放盆子里...