- 台湾新竹特产:新竹贡丸
- 在新竹吃过贡丸这种美食，后来成为台湾的贡品，因此称其为“贡丸”。新竹贡丸有什么营养价值？1.补充蛋白质和脂肪酸 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾滋阴 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，...
- 台湾新竹特产:桃园大溪豆干
- 大溪豆干是桃园名闻遐迩的特产，香嫩可口有口皆碑，其选用上等大豆经过浸水、磨细、滤净、煮浆、凝结、定型等道工序手工制作而成，恰倒好处的韧性，造就口感鲜嫩，煎炒熬煮两便，兼具豆干和豆腐双重美味的特性，在豆干类中独树一帜，成为百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴。桃园大溪豆干的产品特点有哪些...
- 台湾新竹特产:新竹竹堑饼
- 新竹竹堑饼——香传百年的古风美味 。当地人称为“新竹肉饼”或“糕皮饼”的竹堑饼，是用肥猪肉、红葱头、冬瓜糖等做馅料的咸饼，新竹旧称“竹堑”，取名竹堑饼，有保存古都风味的深厚意涵。新竹竹堑饼的产品特点有哪些？竹堑饼的特色有五--皮是松脆的，馅是柔软的，甜度恰当，香味浓溢，不会...
- 台湾新竹特产:新竹花生酱
- 新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名，制作传统口味香醇浓厚，有满满的花生小碎片，东大路福源花生酱最具代表性，不腻的甜味中还点咸味，衬托出其香甜。新竹花生酱有什么营养价值？花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之...
- 台湾新竹特产:新竹米粉
- 新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材。以米作为原料的米粉，原本是由中国大陆福建地区传入，由于新竹地区经年强风，独特的气候环境非常适合制造米粉，因而逐渐发展成地方性的特产。新竹米粉的产品特点有哪些？米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑...