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桂林市名优特产、桂林市特色美食、桂林市地方文化信息

桂林特产有哪些
桂林特产有:荔浦芋头,桂林三花酒(透明传统包装的),古井牌豆腐乳,香老太牌辣椒酱,永福的罗汉果,恭城的柿饼(上面要有霜的),阳朔的沙田柚,灌阳的红枣等等。
桂林特色美食
桂林特色美食:一、桂林米粉:桂林米粉是广西桂林市的特色美食,不少桂林人认为,干拌粉才叫桂林米粉,桂林米粉烹制中需要用到的食材繁多,制作过程也很复杂。准备食材、炒香料、炒酸笋、炒酸豆角、制作卤水、卤肉、烫粉、装碗等等这...
桂林有哪些特色美食?
荔浦芋扣肉、荷叶粉蒸肉、罗汉汽锅鸡、荷叶鸭、桂林田螺。1.荔浦芋扣肉:是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾胃之功效,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。2.粉蒸...

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