德式烤牛排的家常做法、德式烤牛排怎样做好吃、德式烤牛排的制作方法及配料

170度，25分钟就可以了，以下是烤牛排的具体做法。主料：牛排500克 辅料：黑胡椒汁60克、蜂蜜20克、食盐适量 步骤：1、牛排洗净放入盆中，加入黑胡椒汁和适量食盐 2、在牛排表面涂抹均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上 3、取出腌制好的牛排，按照排骨走向切开成条状，上锅蒸 4、蒸约45分钟，关火取...

用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。 牛排是放在PAN(平底锅)上煎的,可不是放在烤箱里烤的,放在烤箱里烤就变...

做法：给牛肉做按摩。加盐、黑胡椒腌制15分钟或更久，下锅前抹上油。开大火热锅，放入牛排，每隔4秒翻一次面。目的在于让两面受热均匀，同时将汁水锁住。放入已预热的400华氏度或者200摄氏度的烤箱中，根据牛排厚度和油脂含量来调节时间。途中这块2公分厚带丰富油花的的牛排烤16分钟是7分熟。油花较少...

将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席...

1、 将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。=== 二、特点： 异域风味，口味独特。材料：牛小排 4片 洋葱1个 姜2片 蒜头2颗 芹菜1支 面粉水(面粉加半汤匙水调匀1汤...