美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

水参的家常做法、水参怎样做好吃、水参的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
水参的制作材料:
主料:水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐 少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺


教您水参怎么做,如何做水参才好吃
(1)把水参切成4cm大小﹐钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。

(2)放在平锅里加白糖和水并点强火﹐开锅时把火调弱﹐打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。

(3)白糖水快炖完时﹐放上糖稀,透明时再加蜂蜜﹐上下混合炖至润泽。

(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开﹐等凉后放在碗里。

♠ 标签:水参 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:489次
♠ 下载:水参的家常做法.doc
  • 水中人参类型水中人参指芡实,即黍。常见于池塘、湖泊,我国南北都有种植,从黑龙江到云南、广东都有。水中人参属性水参是睡莲科芡实属草本植物。它喜欢温暖湿润、阳光充足的环境,既不耐寒也不耐旱。适宜生长温度在20-30度之间...
  • 一般说法:水参就是人参。刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参。也有说:把参农种在大棚里的人参称为水参。
  • 水参就是人参。刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到。【原料/调料】水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺;【制作流程】1、把水参切成4cm大小,钻上...
  • 水参就是人参。刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到。人参,别称圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、人葠,五加科人参属,多年生宿根草本,人参主根...
  • 种类 加工工艺 水分含量 物理属性 属性 颜色 高丽红参 将水参用蒸汽蒸熟(2小时)后干燥制成 < 14% 熟参 热 红棕色 高丽白参 剥皮后晾乾或阴干而制成的

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

水参相关的美食介绍