美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

通英拌饭的家常做法、通英拌饭怎样做好吃、通英拌饭的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
通英拌饭的制作材料:
主料:饭5杯﹐蕨菜100g﹐黄豆芽100g﹐绿豆芽100g﹐葫芦150g﹐菠菜150g﹐青脯凉粉 100g﹐红蛤蜊100g﹐蛤蜊100g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个﹐汤(羊棲菜50g﹐海青菜50g﹐ 泡的海帶100g﹐豆腐100g﹐萝卜150g﹐淘米水10杯﹐鲥鱼酱油2大勺)牛肉佐料﹕葱2小勺﹐蒜1小勺﹐酱油1大勺﹐香油1小勺﹐芝麻2小勺拌菜佐料﹕鲥鱼酱油2小勺﹐葱2小勺﹐蒜2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油1小勺


通英拌饭的特色:
菜含有丰富的钙﹑磷﹑铁等无机物﹐也含有丰富的维生素C﹐并含有既能提高新陈代谢功能﹐又能作为减肥食品的碘。
教您通英拌饭怎么做,如何做通英拌饭才好吃
(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好﹐用香油炒出來。
  (2)把牛肉切成丝﹐以佐料拌成生肉片。
  (3)黄豆芽放水煮出來﹐绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。
  (4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来﹐并且葫芦也炒出来。
  (5)拌菜用鲥鱼酱油调味﹐并按拌菜佐料份量调味。
  (6)青脯凉粉切成丝﹐鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。
  (7)在钵子中盛上做稠的饭﹐上面放生肉片﹑红蛤﹑蛤蜊﹑拌菜﹑凉粉﹑鸡蛋。 
  <熬湯﹕>
  (1)萝卜切成丝﹐豆腐切成四方块﹐把海带泡好﹐芋艿茎和海青菜洗净。
  (2)熬淘米水时放萝卜﹑芋艿茎﹑海请菜﹐并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。
  (3)拌饭配汤。
♠ 标签:通英拌饭 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:681次
♠ 下载:通英拌饭的家常做法.doc
  • 1、拌饭的配菜:炒肉末,炒土豆丝,炒素菜(胡萝卜,茭瓜,洋葱切丝一块炒的)拌菠菜,拌黄豆芽。2、拌饭的调味料:辣酱拌饭步骤:1、一个大点的碗,碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋(直接把鸡蛋打倒平底锅里面,不用反面,等蛋清基本熟了,蛋黄五...
  • 通英拌饭的制作材料:主料:饭5杯﹐蕨菜100g﹐黄豆芽100g﹐绿豆芽100g﹐葫芦150g﹐菠菜150g﹐青脯凉粉 100g﹐红蛤蜊100g﹐蛤蜊100g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个﹐汤(羊栖菜50g﹐海青菜50g﹐ 泡的海带100g﹐豆腐100g﹐萝卜150...
  • 最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。自己做拌饭:将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来,然后分别炒。黄豆芽绿豆芽先煮好再拌,有泡菜就少放些,韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的,因为这样拌起来容易。把...
  • 12. 晋州拌饭:在饭上面放各种拌菜和红烧牛肉,与鲜血汤一起吃。13. 通英拌饭:与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。14. 假祭食:把祭祀用的拌菜放在饭里拌着吃,特点是不加辣酱。15. ...
  • 辣酱是那种看上去很红,但吃起来不是很辣的那种哦,别弄错了 -5/16284739364.html韩国美食:石锅拌饭_中国食疗网 -17/17164643013.html韩国拌饭亲手做 通英拌饭_中国食疗网 韩国石锅拌饭的做法 石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

通英拌饭相关的美食介绍