卤牛蒡的家常做法、卤牛蒡怎样做好吃、卤牛蒡的制作方法及配料
菜系及功效：韩国料理
卤牛蒡的制作材料：
主料：牛蒡1条（40公分）白芝麻少许。 白醋水：白醋3大匙,开水3杯。 卤汁：酱油4大匙,果糖1.5匙,开水1杯（230cc）。
教您卤牛蒡怎么做，如何做卤牛蒡才好吃
1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。
2.横切段后再切成粗丝。
3.将牛蒡放入白醋水中，浸泡20分钟后，从醋水中捞出，放入卤汁中。
4.卤汁煮滚后转小火煮，煮至剩下少许汤汁后熄火即可。
5.可放冰箱储存，食用时撒上白芝麻。
料理秘诀：
白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑。
牛蒡外皮营养成分高，不需削皮，准备乾净菜瓜布刷净即可。
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卤牛蒡（4人份）高纤维的牛蒡可以加强排便，不爱吃青菜的小朋友，可以试试这道甘甜口味的小菜 材料：牛蒡1条（40公分）白芝麻少许白醋水：白醋3大匙、开水3杯卤汁：酱油4大匙、果糖1.5匙、开水1杯（230cc） 做法：1...
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1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。2.横切段后再切成粗丝。3.将牛蒡放入白醋水中，浸泡20分钟后，从醋水中捞出，放入卤汁中。4.卤汁煮滚后转小火煮，煮至剩下少许汤汁后熄火即可。5.可放冰箱储存，食用时撒上白芝麻。
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你直接买卤药就可以了，牛蒡另外泡水喝，效果更好，卤猪蹄也好吃的哟。
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牛蒡1斤、麦芽240g、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。 作法1.牛蒡切成3公分长段加水(要淹过牛蒡)煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味,再下糖用小火续熬至糖溶化,再拌入麦芽糖,并常翻动以免烧焦,待水份收乾即可。 2.食用前拌入...
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牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。牛蒡子可以单独泡饮，也可以与其它中药配伍使用，以增强疗效。牛蒡子性微寒，脾胃虚寒的人群最好不要服用。
