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韩国烤牛肉的家常做法、韩国烤牛肉怎样做好吃、韩国烤牛肉的制作方法及配料


菜系及功效:韩国料理
韩国烤牛肉的制作材料:
主料:牛里脊 1公斤,芝麻盐 1克,酱油 20克,香油 30克,白糖 10克,醋 10克,葱 20克,蒜 10克,胡椒面 0.5克,梨 1片


教您韩国烤牛肉怎么做,如何做韩国烤牛肉才好吃
1、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖,做成糖醋酱。

2、把牛里脊切成薄片,放入调料汁腌味。

3、把腌好的肉放到铁支子上烤出来,蘸糖醋酱吃。

4、因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃,所以又称为暖炉会。

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♠ 下载:韩国烤牛肉的家常做法.doc
  • 好的牛肉部位都集中化在牛的脊柱两边,韩国烤牛肉从胸部刚开始到腰部那一段。这种位置的牛羊肉化学纤维细肉质地嫩,汁多,许多 地区含有大理石纹理一般的油珠,非常合适做牛排或一整块嫩烤等作法。牛肉指从牛身上获得的肉,...
  • 准备一个足够大的碗,将切好的牛肉片放入碗中。加入适量的酱油、糖、黑胡椒、料酒、香油、切碎的大蒜、生姜和葱段。如果喜欢甜味,可以加入少量的梨汁或苹果汁。如果喜欢辣味,可以加入适量的韩国辣椒酱。用手抓拌均匀,确保...
  • 1、主料:牛肋条肉400g。2、辅料:梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。3、配料:韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、姜末适量、蒜末适量、...
  • 1.将牛里脊肉片成长15~20厘米、宽4~5厘米、厚约0.2厘米的薄片,放入腌汁中腌渍30分钟。2.平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟,即可。说明:1.烤制时,因...
  • 韩式烤牛肉的做法步骤 1 肥瘦相间的牛肋条肉切成小块,大小以方便入口为佳;2 所有腌肉料处理好以后,统统放进搅拌机打成泥,成腌料;3 把腌料倒进牛肉中;搅拌均匀,多搅一会儿,让牛肉更入味;4 盖上保鲜膜,放进...

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