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凉瓜煮黄豆的家常做法、凉瓜煮黄豆怎样做好吃、凉瓜煮黄豆的制作方法及配料


菜系及功效:其他菜系
凉瓜煮黄豆的制作材料:
主料:凉瓜200克,黄豆100克,排骨15克,姜10克,红罗卜10克。花生油20克,盐15克,味精10克,白糖5克。
教您凉瓜煮黄豆怎么做,如何做凉瓜煮黄豆才好吃
1.凉瓜去籽切成大块,黄豆泡透,排骨切块,生姜切片,红萝卜切片。

2.烧锅下油,放入姜片,排骨煸炒至少水份干时。

3.再加入清汤,用大火烧至白时,再下水凉瓜、黄豆、盐、味精、白糖,用中火同煮10分钟即成。

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♠ 下载:凉瓜煮黄豆的家常做法.doc
  • 1、材料:黄豆、鲍鱼、凉瓜、姜片、鱼露、盐各适量。2、黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用。凉瓜去囊洗净,切“日”字件备用。3、鲍鱼去内脏冲洗干净,备用。开锅,下黄豆和浸泡黄豆的水,烧开,下凉瓜、姜片、鱼露、盐...
  • 可以的。例如苦瓜黄豆汤,具有清暑除热,健脾利湿的功效。夏天喝猪骨苦瓜黄豆汤清热解毒,帮助消化,以防脱水的作用,而且味道非常的清甜。苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感...
  • 步骤 1.先用清水把凉瓜、龙骨、生姜洗净,凉瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,龙骨切成段 2.黄豆浸泡一个小时,不浸泡也可以,不过煲的时间比较长。3.龙骨在开水中飞水后洗净备用,可放一片生姜帮助去腥 4.龙骨,姜...
  • 步骤3:取一口干净的砂锅,将处理好的苦瓜、黄豆、猪龙骨和大蒜放入锅中,然后加入适量的清水开始炖煮,锅中汤汁大火烧开之后,转中小火炖90分钟,等到快要出锅前在加入1勺蚝油和1小勺食盐进行调味,再大火煮1分钟就可以...
  • 1.将排骨改刀成段;苦瓜去瓤洗净切块;黄豆洗净;葱洗净切段;姜洗净切片。2.锅中注油烧至五成热,倒入排骨段、姜片翻炒,调入调料、生抽、高汤、花椒粉、葱段、黄豆、盐、苦瓜块。3.煮开后转入砂锅中,炖至肉离骨即可。...

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