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鲜蘑蒸鸡的家常做法、鲜蘑蒸鸡怎样做好吃、鲜蘑蒸鸡的制作方法及配料


菜系及功效:西北菜
鲜蘑蒸鸡的制作材料:
主料:鸡一只(约两斤),鲜蘑50克,葱段,姜片各适量,绍酒1茶匙,糖半茶匙,水淀粉1汤匙,盐适量。
教您鲜蘑蒸鸡怎么做,如何做鲜蘑蒸鸡才好吃
1、把鸡洗净,剁成块;将鲜蘑洗净,切成厚片待用。

2、用盐、糖和绍酒把鸡块腌上,再加入水淀粉和少许油拌匀,盛入碗中,将鲜蘑放在鸡块上,最后铺上葱段、姜片,入蒸锅旺火蒸30分钟,取出后挑出葱段、姜片即可。

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