栗子黄焖鸡的家常做法、栗子黄焖鸡怎样做好吃、栗子黄焖鸡的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
栗子黄焖鸡的制作材料：
主料：嫩光鸡750克,栗子500克,葱,姜末5克,绍酒15克,酱油15克,精制盐适量,白糖5克,鲜味王1克,香麻油少许,熟清油75克左右。
教您栗子黄焖鸡怎么做，如何做栗子黄焖鸡才好吃
1、栗子切开，放水锅内略烧煮，捞出趁热剥去壳和衣备用；鸡斩成方块。
2、炒锅放旺火上，下熟清油50克左右烧热，先下葱、姜煸香，再下鸡块煸炒至肉收缩，加绍酒、酱油、白糖、沸水200克左右，烧沸后，改用中小火，盖上锅盖，焖烧10分钟左右，再加栗子，同焖5-6分钟，至鸡酥栗糯，改用旺火稠汁，再加熟清油翻匀盛出。
栗子黄焖鸡视频在线观看：
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1、主料：鸡500克、栗子250克、淀粉3克、猪油50克、白砂糖10克、小葱15克、姜5克、黄酒15克、香油15克、酱油40克。2、将栗子用刀切成两半，放到水锅里煮熟后捞出，趁热剥去壳，放入碗中，取出待用；3、嫩光鸡去内...
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2、栗子黄焖鸡以上配料足已,千万不要放花椒大料等香料,否则会严重影响鸡肉的清香和栗子的清甜。3、栗子黄焖鸡煲一个小时左右刚刚好,鸡肉酥而不烂,板栗软糯而不散。栗子黄鱼瘦身汤材料:黄鱼一条(约500g),栗子200g,山楂100g,姜一片...
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1、栗子黄焖鸡菜系：江浙菜。2、栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，属于江浙菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美，也常见于江浙宴席。3、栗子黄焖鸡是一道...
