素双脆的家常做法、素双脆怎样做好吃、素双脆的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
素双脆的制作材料：
主料：荸荠 木耳,香菇 酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精
素双脆的特色：
色泽素淡、脆嫩。
教您素双脆怎么做，如何做素双脆才好吃
1、 将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
2、 坐锅点火，将荸荠过油沥干;
3、 坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。
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1、原料：山药、芦笋、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油泡椒、香葱。2、做法：（1）将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；（2）坐锅点火加入清水烧开后，把...
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素炒双脆 原料：山药200克，芦笋200克，红泡椒10克，香葱20克，精盐、鸡精、高汤、香油、花生油各适量。做法：将山药去皮洗净，切成一字条。芦笋洗净去掉根部老皮，切成段。香葱洗净切段。红泡椒切丝。坐锅点火，加入清水烧...
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素双脆的做法：1. 荸荠去皮洗净切成0.3厘米厚的片；2. 石耳（木耳）洗净撕成小片；3. 姜切成片；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 坐锅点火放入花生油，烧至五成热时将荸荠放入，待呈现乳白色时倒入漏勺沥油；6...
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爆炒双脆是一道中式家常菜。它通常使用鸡肉和猪肉作为主要食材，配以蔬菜和花生碎等调料，烹制而成。其中的“双脆”指的是鸡胸肉和猪蹄筋，两种食材在口感上有着独特的脆感和弹性，因此得名。2. 爆炒双脆的烹饪方法 首先...
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菜名中的“双脆”指的是菜肴的口感，即海鲜的鲜嫩和蔬菜的鲜脆。常见的做法是将海鲜和蔬菜分别炒熟，再拌在一起，最后淋上调料即可。这道菜肴不仅口感丰富，而且还富含蛋白质和各种营养素，是一道美味又健康的菜肴。
