美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

乱炖的家常做法、乱炖怎样做好吃、乱炖的制作方法及配料


菜系及功效:东北菜
乱炖的制作材料:
主料:豆角,土豆,茄子,青椒,西红柿,木耳,排骨


教您乱炖怎么做,如何做乱炖才好吃
1、把菜的东东洗干净,都切成不大不小的块;

2、排骨用水煮过;

3、把水加在锅里,最好放些动物油,再把一大堆菜和排骨丢进去,再加上些八角之类的,用大火,煮啊煮啊煮,一直煮到这些东东熟了为止。 

4、加好盐和味精,再煮一小下下,就差不多啦:)

♠ 标签:乱炖 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:468次
♠ 下载:乱炖的家常做法.doc
  • 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、起锅放油,油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下,放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。6、放入土豆翻炒一会...
  • 1、东北乱炖。用料:五花肉200g、土豆1个、豆角200g、茄子一个、中筋面粉300g、酵母粉3g、盐一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黄豆酱一勺、米酒一勺。做法:(1)盆里放入300g中筋面粉,3g酵母,1g盐。(2)150g水少量...
  • 杂烩乱炖的做法如下1.香菇、海带泡发,粉条也用清水泡十五分钟。五花肉片加入生抽、料酒、姜丝、盐腌二十分钟左右。把所有食材洗净,切成你喜欢的样子,注意把白菜叶和菜帮分开放置哦。2.豆腐控干净水以后用油煎一下,这样...
  • 乱炖是比较普遍的家常炖菜之一,是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅,先炒后炖的菜品。乱炖这一道菜肴,就有将近10种食物,非常符合食物多样化的原则。乱炖的营养价值 五花肉 五花肉又称“三层肉”,位于...
  • 韩式东北乱炖 食材准备 茄子适量 土豆适量 黄瓜适量 青椒适量 西红柿适量 制作方法 1、热锅倒油,加入大料和大蒜爆香;将大蒜带皮放入锅里一起炖。2、加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒;3、调入韩式辣椒...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

乱炖相关的美食介绍