鸡油扁豆的家常做法、鸡油扁豆怎样做好吃、鸡油扁豆的制作方法及配料

鸡油扁豆详细介绍 制作工艺 1.将扁豆掐去两头及老筋，洗净，斜切成段。2.锅内放鸡油40克烧热，下入葱（切末）、姜（切末）末炝香，烹入料酒、花椒水、鸡汤，放入扁豆段、精盐、白糖烧透，加味精、蒜末，用湿淀粉8克...

原料：扁豆，蘑菇，花生油，鸡油，料酒，味精、食盐、水淀粉、鸡汤各适量。做法：1.将蘑菇洗干净后用沸水烫一下;扁豆的两头给摘掉，撕去两侧的老筋，洗干净。2.锅里倒入适量花生油烧热，放入扁豆翻炒直到颜色呈碧绿时盛...

料酒12克，细盐、味精各3克，鸡汤150克，湿淀粉25克，鸡油15克，猪油40克，花生油1000克。制作方法 (1）将扁豆掐掉两头，去筋后洗净，再切成6厘米长的段，用沸水煮透，迅速用凉水过凉后控净水分（注意保持扁豆绿色）。

调料：料酒12g，盐3g，味精3g，淀粉(豌豆)15g，鸡油15g，猪油(精)40g，花生油40g。教你香菇扁豆怎么做，香菇扁豆怎么做才好吃。1.将淀粉与适量的水混合，制成25克左右的湿淀粉备用；将扁豆两头掐掉，去筋，洗净，切成6...

调料： 鸡油 15克 猪油（炼制） 40克 料酒 10克 花椒 1克 盐 5克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 各适量 草菇扁豆的做法：1.将草菇洗净切成两半；扁豆掐去两头及老筋，洗净，斜刀切成段...