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干贝煨冬瓜的家常做法、干贝煨冬瓜怎样做好吃、干贝煨冬瓜的制作方法及配料


菜系及功效:豫菜
干贝煨冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜400克,干贝适量
教您干贝煨冬瓜怎么做,如何做干贝煨冬瓜才好吃
1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝;

2.冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片刻后用淀粉勾芡即可。免费

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♠ 下载:干贝煨冬瓜的家常做法.doc
  • 制作过程1、冬瓜去皮削整齐划成方块,出水过凉。2、干贝加葱、姜、高汤上笼蒸烂,撕成丝状。3、锅上火入汤,下入冬瓜、干贝,加盐、味精,尝好味,待汁开后稍煨一下,勾芡,点鸡油即成。风味特点 贝黄果绿,口味咸鲜...
  • :1.将干贝洗净,倒入热水,盖上碗盖焖30分钟,泡发。2.冬瓜洗净去皮籽、内瓤,切7毫米厚的块(冬瓜籽,皮晒干保存)。3.姜切成丝。4.清汤倒入锅内加入冬瓜、盐,煮开后改小火煮至冬瓜熟烂,将泡发的干贝同汤汁倒...
  • 1.冬瓜削皮切大片。2.干香菇泡水。3.胡萝卜削皮切片。4.大干贝洗净泡水。5.泡好的香菇洗净。6.紫苏叶子洗净切丝。7.锅里加油煸香胡萝卜片。8.放入冬瓜片。9.加入香菇、干贝(连同泡干贝的水)和水。10.水开后加入紫...
  • 干贝 50g 辅料 姜 10g 葱花 适量 干贝冬瓜汤的做法步骤:1.冬瓜洗净,去皮后切成适量大小的块状;2.干贝洗净,用温水泡发开,然后用手撕成丝状;3.热油锅,放姜片蒜末以及干贝丝一起炒香;4.加入冬瓜也炒两下,然后...
  • 制作 将冬瓜洗净,除去皮籽后切片。将干贝用热水泡软,放入蒸锅里蒸一个小时左右。放入冬瓜炖十五分钟左右后,加入盐调味即可食用。功效 干贝富含蛋白质和矿物质等,且含有谷氨酸钠,是以口味极鲜,不仅具有滋阴补肾的功能...

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