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出水芙蓉的家常做法、出水芙蓉怎样做好吃、出水芙蓉的制作方法及配料


菜系及功效:苏菜
出水芙蓉的制作材料:
主料:草鱼茸 ,鲜百合,虾茸 ,鸡蛋清,球葱,葱姜酒汁,熟精火腿末,胡萝卜,精盐,绍酒,鸡清汤,湿淀粉,干淀粉,番茄酱,色拉油。
教您出水芙蓉怎么做,如何做出水芙蓉才好吃
草鱼茸与鸡蛋清、鸡清汤、盐、葱姜酒汁搅拌成糊状。虾茸中放盐,淀粉搅拌上劲。鲜百合,球葱焯水摆成荷花形于盘中。炒锅上火,入油,将鱼茸用手勺舀入油中养熟成芙蓉片,沥油。炒锅上火,入鸡清汤、盐,入芙蓉片,勾芡,装盘,撒上火腿末。将虾茸制成茄汁虾球,点缀在四周。免费
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  • 成语名字:出水芙蓉 成语发音:chū shuǐ fú róng 成语解释:芙蓉:荷花。刚露出水面的荷花。原比喻诗写得清新;后也形容女子的容貌清秀美丽。也作“芙蓉出水”。成语出处:宋 洪咨夔《沁园春 用周潜夫韵》词:“濂溪...
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