松子鱼米的家常做法、松子鱼米怎样做好吃、松子鱼米的制作方法及配料
菜系及功效：苏菜
松子鱼米的制作材料：
主料：桂鱼,松子,柿子椒,红泡椒,高汤,盐,料酒,蛋清,淀粉,味精,胡椒粉,油,糖,姜末。
松子鱼米的特色：
鱼肉鲜嫩，松子酥香。
教您松子鱼米怎么做，如何做松子鱼米才好吃
鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟；锅上火放油，待油温下入鱼米滑开；原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均，调味芡汁，熟透装盘即成。
松子鱼米视频在线观看：
-
1、主料：桂鱼、松子、柿子椒、红泡椒。辅料：高汤、盐、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。2、做法：（1）鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟；（2）锅上火放油，待油温下入鱼米滑开；（3）原锅上...
-
教您松子鱼仁怎么做，如何做松子鱼仁才好吃 1. 鱼肉去皮，切成0.5厘米见方的小丁； 2. 用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0.5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆； 3. 勺内加油烧上成热，下入鱼丁滑透捞出；...
-
做法：1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。2、锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢...
-
1. 取鲢鱼腹部一段，洗净片去鱼刺，切成小丁。2. 青椒红椒切小丁，冷冻玉米粒清洗冲净后沥干水份，小葱切段，鱼米中加入料酒，盐，胡椒粉腌制。3. 切好的青椒红椒用开水氽熟，过冷水。4. 松子放入锅中不加油，用小火...
-
基本信息菜名：松子鱼米菜系：江苏特色：鱼肉鲜嫩，松子酥香。
