千岛焗明虾的家常做法、千岛焗明虾怎样做好吃、千岛焗明虾的制作方法及配料
菜系及功效：浙菜
千岛焗明虾的制作材料：
主料：对虾 盐,高汤精,白糖,沙拉酱,鸡蛋
千岛焗明虾的特色：
色泽鲜艳，滑嫩爽口。
教您千岛焗明虾怎么做，如何做千岛焗明虾才好吃
1、将对虾去头、外壳、留虾尾，从头部、中间开刀劈至虾尾洗净，再将劈成两片的虾肉对卷至虾尾部用牙签串好待用；
2、将串好的虾仁入沸水焯熟取出，定型后抽去牙签，将沙拉酱、白糖、高汤精、盐、鸡蛋放入碗中，搅拌至起浆，倒入盘中，烫熟的虾仁插在上面，放入微波炉微6分钟即可。
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(4)大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。(5)大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。特别关照 大明虾烤断生即可，不宜太老。黄金卷配千岛酱 材料:...
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1、大桂虾洗净，剪去头、须，在内侧从头至尾开肚备用。2、起油锅，旺火烧热，下入大虾炸熟。3、用香茅、芥辣、清酒、美极调成千岛汁，加入大虾蒸香入味，装盘，点缀盘饰即成。创新说明 此菜运用西式汁酱进行烹制，食...
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做法：1.大虾冲洗干净，剪掉虾须子，加入适量料酒，腌渍十分钟。2.取一平底锅，炒锅也可以，无水加少许油热锅。3.蒜瓣切片，加入锅内炒香。4.把虾放入锅内，大火翻炒均匀。5.表面淋一层番茄酱，炒匀。6.淋一勺酱油...
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3、用香茅、芥辣、清酒、美极调成千岛汁，加入大虾蒸香入味，装盘，点缀盘饰即成。创新说明 此菜运用西式汁酱进行烹制，食味独特。小诀窍 特点 造型突出，色泽金黄，鲜香味美。龙德潮（北京）蒜蓉乳酪焗大虾 材料:大明虾...
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1、将明虾剥去虾壳，留下虾尾，随后从虾背片一刀，去除虾线，并在表面轻轻剁上几刀，避免在焗的时候卷曲起来，影响菜肴美观。将三分之一的蒜子对半切开，倒入碗中备用。其余的蒜子剁成碎末。2、锅中倒入80克油，然后...
