爆炒羊羔肉的家常做法、爆炒羊羔肉怎样做好吃、爆炒羊羔肉的制作方法及配料
宁夏小吃爆炒羊羔肉的做法详细介绍
所属地区：宁夏小吃
工艺：爆炒法
爆炒羊羔肉的制作材料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。
爆炒羊羔肉的介绍：爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。
爆炒羊羔肉的特色：
色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。
教您爆炒羊羔肉怎么做，如何做爆炒羊羔肉炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。免费
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5、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。6、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。7、再加入另一半大葱快速翻炒。8、最后沿着锅边烹醋起锅。
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1、原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。2、炒锅中放入适量植物油。3、将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料。4、炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。5、特点...
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爆炒羊肉的做法 1.羊肉提前用清水浸泡出血水（多泡一会，中间可换几次水，没时间不泡也行），再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分 2.剔去筋膜，顶刀切成大薄片（切断肉丝；可略冷冻后再切能切得更薄）3.加入花椒粉、生抽和...
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2、爆炒羊羔肉：（1）食材：羊羔肉500克，土豆一个，细粉250克。青椒2个，葱姜蒜少量，尖椒3个，盐适量，料酒适量，醋适量，老抽适量，生抽适量。（2）步骤：粉条泡制10分钟，土豆滚刀块，青椒切块，羊羔肉切块，葱，姜...
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爆炒大盘羊羔肉，是宁夏的一道特色菜肴。在以牛羊肉为主的少数民族地区，是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴。食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 ...
