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万寿菊炖雪梨的家常做法、万寿菊炖雪梨怎样做好吃、万寿菊炖雪梨的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
口味:清香味      
工艺:隔水炖
万寿菊炖雪梨的制作材料:
主料:梨600克
辅料:菊花15克,陈皮5克
调料:冰糖20克


万寿菊炖雪梨的特色:
清香扑鼻,汤色鲜亮。
教您万寿菊炖雪梨怎么做,如何做万寿菊炖雪梨才好吃
1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;
2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;
3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;
4. 盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
小帖士-食物相克:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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  • 1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;2.万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;3.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;4.盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。小诀窍 ...
  • 1) 烹制:雪梨洗净,切开去芯,再切小片;银耳浸泡、去杂质;一起与川贝放沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。---2、鸳鸯...
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