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双色樱桃果酱的家常做法、双色樱桃果酱怎样做好吃、双色樱桃果酱的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:甜味      
工艺:
双色樱桃果酱的制作材料:
主料:樱桃600克
辅料:土三七2克
调料:麦芽糖300克
教您双色樱桃果酱怎么做,如何做双色樱桃果酱才好吃

1. 红、白樱桃洗净沥干水分,去除果蒂;
2. 对切后去果核,再切片,放入微波5分钟使其软化,取出备用;
3. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
4. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
5. 加入樱桃用小火续煮;
6. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。


双色樱桃果酱的制作要诀:樱桃先微波过,使果肉软化后再熬煮,可缩短煮制果酱的时间。
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