茉莉苹果果酱的家常做法、茉莉苹果果酱怎样做好吃、茉莉苹果果酱的制作方法及配料
菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味
工艺:煮
茉莉苹果果酱的制作材料:
主料:苹果600克
辅料:茉莉花5克,土三七5克
调料:柠檬汁15克,麦芽糖300克
教您茉莉苹果果酱怎么做,如何做茉莉苹果果酱才好吃
1. 苹果洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用;
2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮;
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状;
7. 加入桂花再煮3~5分钟即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
茉莉苹果果酱的制作要诀:1. 若想吃到苹果的嚼感,可将一半分量打成果泥,一半分量切成1厘米丁块再一起煮;
2. 除了茉莉的香气,桂花,玫瑰花瓣也都适合搭配苹果制成果酱。
小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
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主料:苹果600克 辅料:茉莉花5克,土三七5克 调料:柠檬汁15克,麦芽糖300克 教您茉莉苹果果酱怎么做,如何做茉莉苹果果酱才好吃 1. 苹果洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用;2. 将水放入锅中...
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调料:柠檬汁15克,麦芽糖300克 茉莉苹果果酱的做法:1. 苹果洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量 3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至...
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8.略煮10秒钟后即可熄火,将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。方法六:材料: 青苹果600公克,干燥茉莉花4公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个,水...
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新鲜水果(如苹果、梨、桃子等)茶叶(如红茶、绿茶、茉莉花茶等)糖或蜂蜜(根据个人口味调整)柠檬汁(可选,用于增加果酱的酸味和保色)水 制作步骤:茶叶浸泡:根据所选的茶叶种类,用适量热水进行浸泡。一般红茶需要浸泡...
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1、先做水果酱把水果洗净 2、将水果去皮切块芒果100g雪梨100g苹果70g橙子70g 3、水果放入料理机中 4、搅碎成果泥 5、倒入煮锅中,加入10g柠檬汁 6、加入80g砂糖 7、放在电磁炉上,中火煮,不停的搅拌避免粘锅.8、煮...