子姜菠萝羹的家常做法、子姜菠萝羹怎样做好吃、子姜菠萝羹的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/点心 感冒食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味
工艺：煮
子姜菠萝羹的制作材料：
主料：子姜75克
辅料：菠萝50克
调料：白砂糖40克,淀粉(玉米)10克
子姜菠萝羹的特色：
羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。
教您子姜菠萝羹怎么做，如何做子姜菠萝羹才好吃
1. 将菠萝切丁；
2. 嫩姜去皮洗净切片；
3. 勺内加水，下入姜片熬10分钟；
4. 加入白糖熬化，再下入菠萝丁烧开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
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11.再倒入菠萝块、已腌酸的子姜、辣椒，淋油，炒匀上碟便可。菠萝鸭片 材料:主料：鸭肉200克，菠萝300克，做法:1.鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜（姜10克切末）末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切...
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1. 菠萝切成片；2. 子姜放入酸醋内泡后捞出挤去酸醋汁；3. 鸭肉切片用蛋白加湿淀粉拌匀；4. 葱切段、蒜切蓉，辣椒切碎；5. 适量湿淀粉中加入盐、白糖、醋、香油、胡椒粉调成芡汁；6. 武火烧锅，倒入猪油，下鸭...
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。鸡腿...
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菠萝鸭 食材：鸭肉，菠萝，葱姜 做法：1鸭洗净剁块。2菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片。3锅中烧开水，放入鸭块焯至变色。4捞出控干水分。5备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖。6锅加少许油烧热，底上先...
