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抹茶慕斯的家常做法、抹茶慕斯怎样做好吃、抹茶慕斯的制作方法及配料


菜系及功效:甜品/点心
工艺:
抹茶慕斯的制作材料:
主料:慕斯粉300克,鲜奶油,牛奶各200克,抹茶粉,水各适量。
教您抹茶慕斯怎么做,如何做抹茶慕斯才好吃

1.慕斯粉用沸水化开,加鲜奶油,分3份,一份加牛奶成白色,一份制成云石状,一份制成淡绿色(加抹茶粉)。

2.取塑料杯,先倒入白色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入淡绿色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入云石状的一份,放入冰箱,待全部凝固后取出,脱模即可。

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  • 1、因为抹茶就是有点苦味的,所以抹茶慕斯蛋糕会苦。2、抹茶慕斯采用抹茶与慕斯混合制作的一种甜点。慕斯英文mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
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