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青笋煨排骨的家常做法、青笋煨排骨怎样做好吃、青笋煨排骨的制作方法及配料


菜系及功效:鲁菜
青笋煨排骨的制作材料:
主料:排骨
辅料:青笋,香菇
调料:盐,鸡精,葱,姜


青笋煨排骨的特色:
汤汁浓郁,肉质酥烂,青笋清香,滋补菜肴。
教您青笋煨排骨怎么做,如何做青笋煨排骨才好吃
1、将排骨斩成块,用开水焯一下捞出,青笋切成滚刀块,葱切段,姜切块,香菇泡发好洗净待用; 

2、坐锅点火放入清水、姜块、葱段、香菇用大火开锅后改为中小火煨一会儿,倒入青笋块、排骨肉煨酥烂,青笋熟透,再加入盐、鸡精出锅即可。

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♠ 下载:青笋煨排骨的家常做法.doc
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