丁香排骨的家常做法、丁香排骨怎样做好吃、丁香排骨的制作方法及配料
菜系及功效：鲁菜
丁香排骨的制作材料：
主料：寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)
辅料：白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香
教您丁香排骨怎么做，如何做丁香排骨才好吃
1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；
2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。
食尚Tips：
1、汆排骨是为断生，即去除排骨上的血丝；
2、红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。
丁香排骨视频在线观看：
-
1、主料：猪小排300克、花生仁、蜜枣各30克、丁香粒10克。2、调料：盐适量。3、猪小排洗净，剁成块，放入沸水中氽烫，捞出沥水。4、丁香粒、蜜枣、花生仁均洗净，花生仁用清水浸泡1小时，捞出。5、煲锅内注入适量清水...
-
详情请查看视频回答
-
做法 1.将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘。2.适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。小诀窍:红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。我没买到，只好...
-
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，桂圆干去壳备用，2、排骨和山药分别飞水捞出，3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、桂圆干、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
-
南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。3、丁香排骨：（1）将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘。（2）适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。
