红枣煲老鸡的家常做法、红枣煲老鸡怎样做好吃、红枣煲老鸡的制作方法及配料

原料：老母鸡、料酒、枸杞子、盐、黄芪、葱、红枣、姜片。做法步骤：第1步、半个土鸡洗净切成小块 第2步、放入锅中加入姜片、葱结绰水 第3步、鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫 第4步、再次放入锅中加入适量清水煮...

1、干香菇用清水洗净，剪掉老柄，用淡盐水浸泡半小时。2、浸泡好的干香菇捞出用清水冲洗，挤掉水分后切成小段。鸡肉洗净，用刀剁成小块。3、姜块洗净切片。汤锅加上适量的冷水，姜片和鸡肉块冷水下锅，开大火炖煮十分钟...

建议在鸡汤快要炖好的时候放入红枣和枸杞，顺势借助余热炖制片刻即可将红枣和枸杞中的营养成分释放在鸡汤中。红枣枸杞炖鸡汤的做法：配料：老母鸡约半只、盐少许、姜两片、料酒少许、红枣少许、枸杞少许。制作方法：1、鸡肉用...

2.红枣洗净备用 3.鸡块冷水入锅焯熟 4.过一遍冷水 5.枸杞清水浸泡备用 6.锅中放入鸡肉和红枣 7.慢慢煲约2个小时左右 8.加少许盐继续煲5分钟，最后放入枸杞 9.美味出锅了 烹饪技巧 1、家里没有蒸锅的，放在火上炖...

1、老母鸡一只，洗净、去毛，不喜欢的把鸡头和脖子切掉，只留身体部分。2、鸡肉切成块状，凉水起锅，把鸡放锅里先煮开，煮到冒出白沫为止。3、将煮好的鸡块再次洗净，放入装有凉水的砂锅中，加入姜片枸杞和红枣，大火...