蒜蓉烤茄子的家常做法、蒜蓉烤茄子怎样做好吃、蒜蓉烤茄子的制作方法及配料
菜系及功效：微波菜谱
蒜蓉烤茄子的制作材料：
主料：茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。
教您蒜蓉烤茄子怎么做，如何做蒜蓉烤茄子才好吃
1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；
2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；
3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；
4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。
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烤茄子蒜蓉配方材料 茄子，肉，酱油和盐，两头蒜，麻油，辣椒油，孜然粉，做法 1、茄子对半切开划几刀，水里泡10分钟，挤干，往茄子身上刷足油，刀缝里也要刷~2、肉切丁，用酱油和盐腌10分钟 3、两头蒜剁碎，加麻油...
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6、烤了30分钟的茄子拿出来，用刀划开。7、铺上炒好的蒜蓉酱料。8、再送入烤箱烤8分钟。9、撒上灵魂葱花，上桌。10、烤好的茄子软糯入味，蒜香满满。
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蒜蓉烤茄子 食材：茄子配料：蒜蓉辣椒酱 生抽 香菜 芝麻第一步茄子皮喷点油 然后用锡纸包着在空气炸锅里180度烤20分钟左右 一定要包着 不然会干的不软糯第二步：一勺生抽加一勺蒜蓉辣椒酱（辣椒酱的做法是小米辣+洗一遍...
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蒜蓉烤茄子 食材：茄子 做法：1、调蒜蓉酱：准备蒜末、芝麻、小米辣、一勺孜然粉（或者少了烧烤料）、淋上热油、再放入半勺蚝油、一勺生抽、少许盐搅拌均匀。2、茄子洗净表层刷油，锡纸包住，空气炸锅200度烤20-25分钟...
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步骤1 茄子洗干净放有锡纸的烤盘上茄子上刷油，上下火180度烤30分钟。步骤2 在烤茄子的时候我们来做蒜蓉酱，剥一小碗蒜 步骤3 根据自己的口味选择你要多少小米辣洗干净 步骤4 我用压蒜器把大蒜都压成蒜茸了，小米辣切碎...
