秋日蟹锅的家常做法、秋日蟹锅怎样做好吃、秋日蟹锅的制作方法及配料
菜系及功效：火锅食谱
秋日蟹锅的制作材料：
主料：螃蟹 银耳,藕丁,香菜,笋,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉,猪肉,葱,姜 盐,白糖,高汤精,米酒
秋日蟹锅的特色：
清香味醇，宜于秋补。
教您秋日蟹锅怎么做，如何做秋日蟹锅才好吃
1、将螃蟹洗净拆成块，胡萝卜片，鸡肉末与猪肉末以6：4的比例放入碗中，加入藕丁、香菜、盐、高汤精、淀粉搅拌均匀备用；
2、坐锅点火倒油，下葱、姜煸香，放入胡萝卜片、笋、螃蟹翻炒，烹入米酒，加盐、白糖、高汤精，冲入适量开水小火慢炖；
3、将调好的馅汆成丸子煮定型后捞出放入蟹锅中，加入银耳煮熟即可。
秋日蟹锅视频在线观看：
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1.螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒，2.然后加盖把螃蟹熏醉。3.把配菜洗净切好备用。4.香辣腐乳加少许水调成腐乳汁备用。5.锅中烧热香油倒入蒜末炸香成为蒜油备用 6.熏醉的螃蟹一切两半，去除腮和肠备用。7.炒锅...
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秋日蟹锅 ●【材料】螃蟹500克,鸡肉末180克,猪肉末120克,银耳200克,莲藕末、竹笋块、胡萝卜片各100克,鸡蛋1个。 ●【调料】香菜末、盐、干淀粉、米酒、葱段、姜片、植物油各适量。 ●【做法】 1.螃蟹处理干净。 2.锅放油烧...
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秋日蟹锅 材料:主料：螃蟹银耳，藕丁，香菜，笋，胡萝卜，鸡蛋，鸡肉，猪肉，葱，姜盐，白糖，高汤精，米酒 做法:1、将螃蟹洗净拆成块，胡萝卜片，鸡肉末与猪肉末以6：4的比例放入碗中，加入藕丁、香菜、盐、高汤精、...
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