芒果雪糕的家常做法、芒果雪糕怎样做好吃、芒果雪糕的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
芒果雪糕的制作材料：
主料：吕宋芒果2个,甜忌廉 250ML ,鲜奶 150ML ,炼奶 100ML ,鱼胶粉 2G
教您芒果雪糕怎么做，如何做芒果雪糕才好吃
雪糕的关键材料就是鲜奶油（又称为忌廉）现在首先教大家如何把鲜奶油打起
做法：1、从冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液体状
2、溶解后的甜忌廉倒入盘中，用电动打蛋器以3速搅打：至忌廉起泡后，转5速搅打，当举起打蛋器忌廉可立起，尖端不会下垂，成霜状即成。
雪糕做法：
1、把两个吕宋芒果去皮、去核，其中一个放入搅拌机搅打成浆状，另一个芒果切成粒状
2、鲜奶加热，倒入鱼胶粉后搅匀，让鱼胶粉充分溶解
3、甜忌廉打发后，倒入鲜奶溶液、炼奶、芒果浆再用3速搅打所有材料2分钟，再放入芒果粒，用筷子搅匀
4、把所有溶液倒入胶盒中，放冰箱冷藏1小时后再取出搅打1分钟
5、再放回冰箱冷藏5-6小时即成
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1、食材：芒果果肉250g、全脂牛奶40g、白巧克力80g、淡奶油100g。2、芒果果肉用料理机打成泥。3、全脂牛奶倒入奶锅中加热至80度左右，将白巧克力倒入加热后的牛奶中，静置1分钟，再搅拌至白巧克力完全融化。4、白巧克力牛奶...
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1、芒果去皮去核用料理机打成泥，可以不用打的很细。2、芒果泥加糖和牛奶，搅拌均匀。3、冷藏12小时以上的淡奶油，冰箱取出，打发到8分左右！这次是8分，跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一会儿。4、将芒果牛奶糊和淡奶...
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1、芒果去皮切成丁备用(没有打浆)。2、牛奶和糖小火加热到糖化加入淡奶油。3、加入芒果丁。4、搅拌均匀。5、装进玻璃保鲜盒里,晾凉后，放入冷冻。6、结成冰后拿出来。7、稍融，挖起来。8、用勺子顺时针方向不停搅拌(...
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1、材料：蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，鲜奶油250毫升，芒果2个。2、做法：蛋黄+白糖，混合均匀；慢慢加入牛奶，混合均匀；用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾；浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲...
