皮蛋瘦肉粥的家常做法、皮蛋瘦肉粥怎样做好吃、皮蛋瘦肉粥的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥汤
皮蛋瘦肉粥的制作材料：
主料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。
教您皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃
1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
2、盛起，上桌，吃时放葱碎。
皮蛋瘦肉粥视频在线观看：
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1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒...
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皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。
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做皮蛋瘦肉粥所需食材：大米200克，瘦肉200克，皮蛋2个，芹菜适量，黑胡椒碎，白胡椒粉适量，生抽，盐适量，蛋清1个，步骤1：里脊肉切丝，加入适量鲜酱油，蛋清，黑胡椒碎拌匀放冰箱冷藏腌制1小时 步骤2：煮好粘稠香糯的...
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第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。
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皮蛋瘦肉粥 食材：皮蛋1颗、猪肉丝适量、大米一碗、香菇、葱 做法：1、肉丝加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，腌10分钟。2、皮蛋放冰箱冷藏后，取出切碎(室温流心不好切)，香菇切条。3、大米洗净加水1：10比例，大火煮沸转...
