脆皮抹茶泡芙的家常做法、脆皮抹茶泡芙怎样做好吃、脆皮抹茶泡芙的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕点
脆皮抹茶泡芙的制作材料：
主料：1.高筋面粉 100公克细砂糖 60公克奶油 50公克2.泡芙面糊 适量3.抹茶布丁馅 适量
教您脆皮抹茶泡芙怎么做，如何做脆皮抹茶泡芙才好吃
1.将材料1拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬备用。
2.将作法1材料从冰箱取出，用切刀切碎即为脆皮。
3.将泡芙面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
4.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。
5.将作法2的脆皮撒在作法4的每个面糊上，再在表面喷洒水气。
6.以180～220℃烤温，烤约35～40分钟，即可取出放凉备用。
7.将冷却後的泡芙从顶部用挤花袋填入抹茶布丁馅即可。
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冷却：将烤好的泡芙取出，放在冷却架上冷却至室温。装饰：使用裱花袋或小刀将抹茶奶油填充到泡芙中。可以根据个人喜好撒上糖粉或抹茶粉进行装饰。保持新鲜：未食用的抹茶脆皮泡芙应存放在密封容器中，避免受潮和变软。在整个制...
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1.高筋面粉 100公克 细砂糖 60公克 奶油 50公克 2.泡芙面糊 适量 3.抹茶布丁馅 适量 ·操 作:1.将材料1拌匀成团后放入冰箱冷藏，冰硬备用。2.将作法1材料从冰箱取出，用切刀切碎即为脆皮。3.将泡芙面糊装入挤花袋...
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不行，微波炉即使有烧烤功能，也只是从上方加热，另外温度也没办法控制，只有高、中、低之类的档位。而烤箱是上下同时加热，温度也容易控制，才能把泡芙烤好。微波炉的烧烤功能一般就就只能烤点红薯或者肉食之类的，烤点心...
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泡芙面糊：，牛奶100g，低筋面粉55g，黄油45g，细砂糖2g，盐1g，抹茶粉5g，鸡蛋两个。步骤:1. 脆皮制作： 冷藏的黄油切小块，粉类过筛到大理石板上，没有可以直接在厨房台上。2. 所有料都混合，用硬刮刀在面粉里切碎...
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回答：1。准备材料:奶油100克,水120ml,低筋面粉80克,鸡蛋3个,少量装饰用的糖粉 2。奶油与水一起放入小锅里加入到奶油和水沸腾溶解 3。加热过程中最好不停的搅拌着(如图3) 4。然后熄火趁热迅速的倒入面粉快速搅拌...
