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咖喱黄豆炖猪蹄的家常做法、咖喱黄豆炖猪蹄怎样做好吃、咖喱黄豆炖猪蹄的制作方法及配料


菜系及功效:家常菜谱
咖喱黄豆炖猪蹄的制作材料:
主料:带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。


教您咖喱黄豆炖猪蹄怎么做,如何做咖喱黄豆炖猪蹄才好吃
1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;

2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;

3、一小时后,用筷子戳一下肉皮,能戳入就差不多了,喜欢吃烂的可以适当多炖会;调入咖喱,加适量盐,搅拌均匀;

4、把木耳丝也加入,加盖继续炖10分钟左右; 10分钟后打开锅盖,改大火,煮到浓稠收汁;

5、最后调入少许鸡精装盘即可;

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♠ 下载:咖喱黄豆炖猪蹄的家常做法.doc
  • 1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超...
  • 材料 主料:带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。做法 1、砂锅放适量清水,把蹄膀放入,大火烧开,撇去浮沫;2、加入黄豆和一片姜,烧开后改小火,加盖炖1小时;中间若有浮沫,也要撇去;3、一...
  • 10.小火煮40分钟后加入土豆块继续焖煮20分钟,如果只做猪蹄,可以更早时放入干黄豆同焖 11.排骨、猪蹄和土豆都酥烂入味后加入切碎的青红尖椒,大火翻炒收汁即成 小贴士 1、排骨和猪蹄可以任选其一,只做咖喱排骨或者咖喱...
  • 1、骨皮炖猪蹄 2、百合炖猪蹄 3、海参炖猪蹄 4、豆腐炖猪蹄 5、山药炖猪蹄 6、花生炖猪蹄 7、菠菜炖猪蹄 8、黄豆炖猪蹄 9、笋干炖猪蹄 10、酸菜炖猪蹄 11、栗子炖猪蹄 12、归参杞子炖猪蹄 13、咖喱黄豆炖猪蹄 14...
  • 排骨和猪蹄能在一起炖。材料:排骨一斤半,猪手一个,洋葱,尖椒,甜椒,土豆,姜,黄豆,咖喱块,料酒,酱油。排骨和猪蹄洗净,冷水入锅,加入三大匙料酒和四片姜,大火煮开后撇去浮沫杂质,原汤和肉分别取出备用。锅底...

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