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民以食为天。河南自古以来就有中国粮仓的美誉，如今更是扮演了“国人厨房”的角色，囊括了国人厨房中所需的绝大多数材料。在河南食品占据市场重头地位的背景下，诞生了一大批农业龙头企业，比如三全、思念、华英、众品、雏鹰等知名企业。同时也不乏后起之秀的出现，诸如好想你红枣、温县铁棍山药等许多品牌也在不断崭露头角。

牛蒡具有清热解毒，降低胆固醇，增强人体免疫力和预防糖尿病、便秘、高血压之功效，对外感咳嗽、肺炎、咽喉肿痛、疮痛肿毒等病症也有功效，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。

饮用五行汤、糙米茶不得加入任何盐、汤等调味品。蔬菜汤和糙米茶不能混合使用，要间隔15分钟，分开使用，吃饭在30分钟后进行。饮用蔬菜汤、糙米茶饮品1小时后方可服用中西药物。如先服药物，需1小时后才能饮用蔬菜汤、糙米茶饮品。

1、每天5-8克（备注7到8片，）便秘者、减肥者可酌情增加。2、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。3、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。4、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。5、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

铁棍山药含有蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒山药既香脆、清淡爽口、又有益身体。因此，孕早期的准妈妈可常食用。

魔芋海带瘦身汤的制作方法。材料(3次分量)：魔芋丝200克、铁棍山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯。将海带丝放入水中浸泡后捞起备用，小鱼干也同样放水中浸泡一下。将山药削皮洗净后切成细条状，魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段。在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟，最后倒入酱油、料酒、盐等调味即

明明该是入夏的日子了，却还有一种春风拂面的感觉。在这种多变的气候里，老年人除了要在“穿”上多加注意，“食”也是马虎不得的。本报特地找来了烹饪达人朱淼娟，让她来传授传授自己的食补经。

东阿县大桥镇于窝村借力特色党组织，把小山药做成了大产业，年产值达到600多万元。说起山药，村支书张宏伟很是感慨：“镇党委帮助我们村党支部从党员农户抓起，把参与山药种植的党员划为同一个党小组，定期碰头开会、交流种植经验，带着大家一齐搞种植跑销售。现在我们村的铁棍山药全部统一标识统一销售，种植面积最多时达到了300多亩。”

铁棍山药除草不仅费工夫，还会伤苗，刨锄土壤也容易引起铁棍山药病害。有什么方法除草简单易行呢？根据多年从事铁棍山药生产工作，对除草有点绝招，说出来供大家参考。一、烧。前茬作物收后铺上草，在下风处点火，慢慢烧，既能烧死青草，也能烧死表面的部分草籽，同时又给铁棍山药增施了钾肥，提高了地温。铁棍山药出苗快、齐、壮。

临床发现，患肾虚的人大多是脑力劳动者。这些肾虚患者常在持续而紧张地用脑之后感到头昏脑胀、精神不振、耳鸣目眩、思维迟钝、神疲倦怠、周身无力、腰膝酸软，甚至出现腰部疼痛等症状。专家认为，上述症状就是用脑过度引起的肾虚表现。中医理论认为，“主骨生髓”“脑为髓之海”。而脑的生理功能正是主精神、意识和思维活动的。因此，用脑过度就会导致“髓海”空虚。