美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

西兰花清洗 餐饮美食专题

  • 方法一:使用水清洗西兰花 1. 将西兰花浸泡在装满冷水的水槽中5-10分钟。确保水槽中有足够的空间和水面高度,使西兰花完全浸没。2. 将西兰花放在漏勺中,然后在冷水中冲洗。西兰花在水中旋转数次,以松动污垢。3. 用双手...
  • 西兰花的正确清洗方法是:小苏打清洗法、生粉+食用盐清洗法、淘米水+食用盐清洗法。1、小苏打清洗法 首先把西兰花一点点剥下来,然后用刀切成小块,放入清水中,加入一勺小苏打搅拌均匀浸泡10分钟。浸泡好把脏水倒掉,然后...
  • 西兰花清洗干净的方法:用小苏打清洗、用淘米水+食盐、用淀粉+食盐。1、用小苏打清洗 小苏打是厨房常见的用品,一般用于馒头,油条等食品,以达到食物更蓬松的口感。除此之外,小苏打的清洁力很强,可以有效清除菜虫和残留农...
  • 1、先把西兰花切成小朵,顺着西兰花根茎切下去。可以保持西兰花的形状,也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水,倒入适量小苏打,浸泡10分钟,然后顺时针搅动清洗1遍,再用流动的水冲洗2遍即可。2、淀粉可以通过吸附去除蔬菜表...
  • 西兰花清洗方法如下:1、淘米水+食盐 先把西兰花切成小朵, 这样才能够充分的接触水,放入加了食盐的淘米水中浸泡10分钟左右,浸西兰花中的脏东西就可以通通“现原形”,然后再用清水冲洗两三次,西兰花就洗得非常干净了...