面条小吃做法大全 餐饮美食专题

一、西红柿土豆焖面 食材：湿面1小把+西红柿1+土豆1。做法：1、西红柿和土豆切小块，准备蒜末和土豆先煎至两面焦黄。2、倒入西红柿炒软出汁，加一勺番茄酱+一勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖炒匀。3、加一碗半的水，放入...

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。7.开胃酸辣凉面 做法：1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。2、锅内烧开水将生面条煮熟。3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。4、将虾...

50种面条做法 一、京酱肉丝面 食材：肉丝，面条、黄瓜 步骤：1、猪肉切丝，加1勺料酒、1勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌10分钟。2、面条煮熟捞出过凉水，油加肉丝炒至变色，加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，少许糖炒匀，再加入...

1、番茄鸡蛋面：将番茄、鸡蛋、洋葱煮成酱汁，加入面条中拌匀，即可食用。这种做法不仅口感丰富，而且富含番茄红素和蛋白质。2、紫菜蛋花面：将紫菜、鸡蛋和调料混合，加入面条中煮熟，营养丰富，口感清爽，是夏日的一道美食。

做法 1. 木耳和干香菇提前泡发（木耳最好泡48小时），泡香菇的水不要扔掉；2. 木耳摘成小朵，香菇切条，猪肉切片，虾仁去掉沙线；豆腐干切宽片；葱切斜刀片，姜切大片；3. 油面筋切成小块后用热水烫一下，去掉里面...