鸡肉炖土豆 餐饮美食专题

葱段10克 姜片10克 干辣椒少许 八角2枚 盐少许 料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少许 难度简单 时间三刻钟 口味咸鲜 工艺炖 鸡肉炖土豆的做法步骤 1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,...

第1步、鸡肉解冻.第2步、用刀剁成小块.第3步、锅内水烧开,将鸡肉放入用热水焯3-5分钟,去血沫,捞出控干备用.第4步、准备好土豆,洗净去皮.第5步、切成滚刀块,放入凉水中浸...

鸡肉炖土豆 材料：鸡肉600g，土豆 400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗。调料：盐适量，料酒，生抽。做法：1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。2、将沥干水份的鸡块放...

土豆胡萝卜炖鸡肉的做法 步骤step 1 准备食材：鸡肉切块后用水焯一下 步骤step 2 热锅放油，放入花椒和大料爆出香味 步骤step 3 放入葱、姜和蒜 步骤step 4 放入鸡肉翻炒几下 步骤step 5 放入酱油 步骤step 6 放入土...

炖半个小时就可以了，具体做法如下：主料：鸡肉500g、土豆2个 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量 步骤：1、鸡肉洗净切成小块 2、锅中水烧...