定胜糕 餐饮美食专题

在南浔，特产定胜糕所蕴含的喻义是一段丰富的历史和文化故事。传统上，这种糕点在唐代已经出现，当时城里的官府对糕点的制作有严格的规定，每升箩米必须制作十个，每个大约一两重，这被称为“定升糕”。为了使每升箩米制...

1. 关于定胜糕的名称来源，民间流传着多种说法，其中一种是唐代时期，江南地区稻谷丰收，人们用米粉制作了多种形状的糕点，包括桃形、梅花、线板、棱台、五星等。定胜糕因其独特的形状而在当时未能立即得名，后来被称为“鼎...

他唱起歌，被太平军发现并安全带出。王老伯的糕点后来被称为“定胜糕”，以纪念他在清军威胁下的坚定信念。2、简介 常熟地区的定胜糕，形状像元宝，是当地的传统糕点。民间在婚礼和搬家等喜庆场合仍保留送定胜糕的习惯，象征...

定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。

1、定胜糕的寓意：极好，颜色绯红，象征着战争的凯旋。2、定胜糕的由来：相传南宋年节，名将韩世忠在太湖岸边，狙击金兵北退，双方战事焦灼之时，有百姓送来一种外形奇特的点心，中间细两头大，看起来就像一颗银锭，韩世忠拿起...