海鲜烟肉卷的家常做法、海鲜烟肉卷怎样做好吃、海鲜烟肉卷的制作方法及配料
菜系及功效:东南亚菜
海鲜烟肉卷的制作材料:
主料:烟肉12片, 班块12片, 带子12粒
辅料:生粉适量
调料:腌料﹕海鲜素1茶匙, 盐1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 味椒粉1/2茶匙, 生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙,海鲜素 1汤匙
教您海鲜烟肉卷怎么做,如何做海鲜烟肉卷才好吃
(1) 用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。
(2) 将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。
(3) 将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。
(4) 班块及带子各一片,作配料将烟肉卷上,用牙签串在收口处再上生粉。
(5) 烟肉卷用中油火落镬,慢火炸至金黄色,便可上碟,食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。
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4、将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。5、班块及带子各一片,作配料将烟肉卷上,用牙签串在收口处再上生粉。6、烟肉卷用中油火落镬,慢火炸至金黄色,便可上碟,食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。
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3.取一片培根铺平,先在上面撒上些干淀粉,抹匀,然后放入一小勺虾馅,卷起,可用湿淀粉封口,然后用一个牙签固定一下,这个烟肉虾粒卷的造型就做好了,这时可在虾粒卷两头粘粘的虾肉上蘸一些面包糠,这样做出的造型会更漂亮。4.将...
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1、首先准备好原料,将芽菜摘根,虾去头剥壳,烟肉解冻。2、其次虾仁剁成茸,加料酒胡椒粉、盐搅拌成虾胶。3、然后水烧开,下豆芽菜入锅内焯一下水。4、最后用锡纸小心地将烟肉卷成卷,放到烤盘上,刷一层油,放...
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第一步要选择好烟肉,烟肉质地要韧性好,厚度要适中。第二步要在切割之前将烟肉放入冰箱冷冻室中冷冻2小时,这样切割烟肉就会更容易。第三步将烟肉切成薄片,配料自选,可以根据个人口味选择不同的搭配。接下来是关键步骤...
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海鲜烟肉卷材料:主料:烟肉12片,班块12片,带子12粒,辅料:生粉适量,做法:(1)用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。(2)将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。(3)将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。(4)班块及带子各一片,作配料...