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金腿鲫鱼的家常做法、金腿鲫鱼怎样做好吃、金腿鲫鱼的制作方法及配料


菜系及功效:浙菜
金腿鲫鱼的制作材料:
主料:鲫鱼
辅料:金华火腿,油菜,香菇
调料:盐,葱,姜,料酒,胡椒粉,水淀粉
金腿鲫鱼的特色:
风味独特,营养丰富。
教您金腿鲫鱼怎么做,如何做金腿鲫鱼才好吃
1、将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用;

2、将鲫鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒,摆上火腿片、葱段、姜片、香菇放到蒸锅中蒸10-15分钟后,取出葱姜;

3、坐锅点火,将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水、胡椒粉、油菜,开锅后淋入水淀粉,待汁浓时出锅即可。

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♠ 下载:金腿鲫鱼的家常做法.doc
  • 步骤1 准备食材:鲫鱼600克,金华火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食盐1茶匙,葱1段,姜1块,料酒1汤匙,水淀粉2汤匙,胡椒粉1茶匙步骤2 姜切片。步骤3 大葱切段。步骤4 火腿切片。步骤5 青菜切成四瓣。步骤6 鲫鱼放入...
  • 主料:鲫鱼 辅料:金华火腿、油菜、香菇调料:盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉做法:1、将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用;2、将鲫鱼去内脏清洗干净放在盘中加盐、料酒,摆上火腿片、葱...
  • 金腿鲫鱼 材料:用料主料:鲫鱼辅料:火腿、油菜、香菇调料:盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 做法:1.将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水分待用;2.将鲫鱼去内脏清洗干净,放在盘中加盐、料酒,...
  • 3.炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒.再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾了,将鱼倒在羊肉汤锅内.(河鲫鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的.) ; 4.汤锅离火前加适量...
  • 1、梦见金腿鲫鱼的吉凶指数 一鼓作气,勇猛奋斗,运势浩盛,容易成功达到目的,功名成就,若原命喜火之人,妙能以此之名更加两倍以上之辉煌成就,然若凶数则欠人助,以自力奋斗,也易招孤苦失意,令人可惜。【大吉昌】吉...

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