发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：美国菜谱
美国牛肉沙爹串的制作材料：
主料：美国牛肉（西冷或牛柳）150克,青瓜,洋葱各适量,椰汁糯米饭少许,竹签适量,沙爹酱1/4杯调味料 : 生抽,老抽各1/2汤匙,胡椒粉少许。
（2） 青瓜、洋葱洗净切小块，椰汁糯米饭压实切成小方块。
（3） 将美国牛肉腌后用竹签穿成串，用烤炉烤熟或油锅炸熟，上碟。
（4） 青瓜、洋葱、椰汁糯米饭拌碟，配合沙爹酱共食。
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