发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：清真菜
糖醋素排的制作材料：
主料：1,面筋100克。2,配料：鲜藕250克。 3,
调料：花生油,香油,酱油,白糖,醋,味精,姜。
2、把面筋用手拉开，缠在藕上，露出两头，放入温油锅 炸到面筋起泡为止，捞出（即为素排骨）。
3、把炒锅烧热，加上香油、姜、糖、醋、酱油、味精，把炸好的素排骨放进锅 ，翻炒几下，即可出锅。
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