虾仁烧菠菜的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：山西菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味      
工艺：熟炒
虾仁烧菠菜的制作材料：
主料：菠菜300克
辅料：虾仁50克,淀粉(蚕豆)13克,玉兰片25克
调料：花椒2克,盐3克,小葱10克,味精2克,姜10克,植物油20克
虾仁烧菠菜的特色：
颜色鲜明，味美可口。
教您虾仁烧菠菜怎么做，如何做虾仁烧菠菜才好吃
1. 菠菜清洗干净，切成段，入炒勺滑油；
2. 玉兰浸发，洗净，备用；
3. 再放植物油，将花椒炸一下捞出，投入葱、姜炒至出味，放虾仁翻炒；
4. 再下入菠菜、玉兰片、精盐，翻炒，用水淀粉勾芡，放味精和匀即成。

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