发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答
菜系及功效：浙菜
黄金烩豆花的制作材料：
主料：盒豆腐
辅料：香菇,火腿粒,西红柿,豌豆,咸蛋黄
调料：盐,白糖,鸡精,葱,姜,蒜末,淀粉
2.西红柿、香菇切成粒；
3.坐锅点火将蛋黄炒散加入汤，下入配料及主料调味烧3分钟，勾芡即可。
提示：香菇的降血脂有效成分是水溶性物质，所以洗香菇应该短水快洗，泡发香菇的水宜留用。
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