镶青椒的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：微波菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味      
工艺：瓤
镶青椒的制作材料：
主料：辣椒(青,尖)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)200克
辅料：鸡蛋清35克,淀粉(豌豆)30克
调料：淀粉(豌豆)10克,色拉油30克,香油2克,大葱15克,姜2克,酱油25克,白砂糖10克
教您镶青椒怎么做，如何做镶青椒才好吃
1. 青椒洗净后对切，去籽瓤，内部撒上太白粉。
2. 虾仁洗净剁成泥，与猪肉（绞碎）、葱花、姜泥（剁碎）、酒、蛋白、太白粉20克，水20克，酱油10克搅拌摔打使其有弹性，塞于青椒内。
3. 烤锅入油30克，以强微波8分钟预热，放入镶好的青椒(肉面朝下)，再以强微波5分钟，取出排盘(肉面朝上)。
4. 取一碗，入高汤1杯、酱油15克、糖10克后以强微波3分钟煮滚，取出，迅速加入太白粉10克、水10克勾芡，拌少许香油，淋于青椒上即可。

　　文章地址：https://www.tesexiu.com/caipu/meishi-18820.html

　　菜谱大全：https://www.tesexiu.com/caipu/

　　美食问答：https://www.tesexiu.com/wenda/

　　地域特色：https://www.tesexiu.com/diyutese/

　　美食热搜：https://www.tesexiu.com/teselabel/