番茄炒豆腐的家常做法

发布日期：1970-01-01 来源：美食特产问答

菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味      
工艺：炒
番茄炒豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)150克,番茄500克
调料：植物油100克,大葱20克,白砂糖5克,味精2克,盐4克,淀粉(玉米)5克,番茄汁20克

1. 豆腐切小块；
2. 葱洗净切段；
3. 番茄去蒂切块；
4. 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；
5. 调好味，加入茄汁，埋芡即可。

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