发布日期:1970-01-01 来源:美食特产问答
菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
口味:麻辣味
工艺:炒
麻辣虾的制作材料:
主料:虾
调料:干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱
麻辣虾的做法:
1、虾去头,去掉背部泥线,洗净;
2、干红椒、青椒、泡椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切;
3、热锅,油热后,倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒,炒出味道后倒入虾,然后放入盐、酱油、味精,待虾颜色变红即可出锅。
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