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小麦面条的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

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小麦面条的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
准备材料:筋面粉:125克 低筋面粉:125克 鸡蛋:3个
粗粒小麦粉:50克 橄榄油:1大匙
菜谱特色:小麦面条是一款老少皆宜,营养丰富的主食,有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
1、把所有材料放到面包机里选择和面一档,和好的面团用保鲜膜包起来在室温内放置一晚。
2、在压面机里撒些面粉,把面团分成四份,把面团压成一大片平整的面皮后即可压面。
3、在压好的面条上撒些面粉,之后马上用保鲜袋装起来放进冰箱里,吃的时候再取出来。

小麦面粉的做法很多,以下是从网上找到的具有咸鲜味风格的做法之一,菜谱所需的主要原料为小麦面粉300克鸡蛋50克山药(干)150克淀粉(玉米)20克,以及所要用到的调味料盐3克猪油(炼制)25克大葱10克姜5克味精2克,无须多大成本且口感鲜美,此外营养价值也高, 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 相关人群 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。 制作指导 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首; 另外如果您正在减肥或需要减肥的,可以参考下该菜谱的营养成分:能量约1903.46千卡,蛋白质约69.12克
烹饪小知识
本品具有减肥降脂之功效,适于肥胖症、高脂血症的患者食用。教您怎样做山药面条菜谱所需的主要原料为小麦面粉300克鸡蛋50克山药(干)150克淀粉(玉米)20克,以及所要用到的调味料盐3克猪油(炼制)25克大葱10克姜5克味精2克做法: 1. 将山药粉、面粉、淀粉一起混匀;2. 磕入鸡蛋,加入适量清水,食盐、和成面团;3. 用擀面杖擀面皮,再切制成面条;4. 在锅内放入适量清水,用武火烧沸;5. 放入面条、猪油、葱、姜,煮熟后再放味精即可。菜谱指数
推荐指数-----89.4
营养指数-----104.3
减肥指数-----0
养颜指数-----0
难易指数-----104.3
时间指数-----89.4
麻辣指数-----0

小麦面粉条怎样做的做法
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小麦面条的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
1、把所有材料放到面包机里选择和面一档,和好的面团用保鲜膜包起来在室温内放置一晚。2、在压面机里撒些面粉,把面团分成四份,把面团压成一大片平整的面皮后即可压面。3、在压好的面条上撒些面粉,之后马上用保鲜袋装起...
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步骤 1.所需原料面粉和水。2.将少量水倒入面粉中。3.用手搅拌面粉使面粉成絮状。4.第二次再倒入少量水。5.再搅 拌面粉。6.和好的面,成絮状但又没有干面粉。7.用手捏下成团。8.手一推又散开就证明面的湿度正好...

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