- 牛肉简单又好吃的做法都有：小炒黄牛肉、酱牛肉、卤牛肉、凉拌牛肉、辣椒炒黄牛肉。
1、小炒黄牛肉
把黄牛腿肉切成小片，纳盆后加蚝油、老抽和干生粉一起拌匀。
锅里放菜油烧热，下小青椒节、美人椒节、芹菜节和小米椒节炒香后，才放入牛肉片一起翻炒，其间调入味精、酱油和辣椒酱。待肉熟起锅装盘时，撒些香菜碎即成。
2、辣椒炒黄牛肉
牛肉切片，青椒切块，红尖椒切块，洋葱切块备用，黄牛肉加少许黑胡椒，加入少许食盐，加入1汤匙淀粉搅拌均匀，锅中放油，下黄牛肉炒至变色，加鸡粉，盐翻炒均匀，放青红椒块，洋葱，翻炒均匀至断生即可！
3、卤牛肉
牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉。倒入料酒，倒入酱油。大火烧开，转小火炖两小时。 炖好后，牛肉连同酱汁一起放入冰箱冷藏一晚。隔天拿出来，牛肉加热后放凉切片。酱汁内加冰糖或白砂糖，调成你喜欢的口味。 把酱汁淋在牛肉上，或者另装一碟蘸食。最后撒上香菜。 - 具体做法如下:牛肉切片,青椒块,尖椒切块,牛肉加淀粉,搅拌均匀,锅中放油，牛肉炒至变色,加鸡粉，盐翻炒均匀,放青椒，翻炒至断生即可!
- 牛肉好吃的做法有：酱牛肉、红烧牛肉、水煮牛肉、西红柿炖牛肉、牛肉火锅、青椒炒牛肉、葱爆牛肉、咖啡牛肉等。
下面介绍红烧牛肉的做法供参考，准备材料：
牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。
1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中，然后把牛肉洗净切块。
2、起锅倒油烧热，然后放葱花爆香，倒入牛肉块，翻炒至牛肉变色。
3、牛肉变色后，加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒均匀，然后转小火炖30分钟。
4、30分钟后，把牛肉倒入炖锅中，然后倒入足量的开水，再放入香料包。
5、大火烧开，转小火炖2小时，即可出锅享用。
注意事项：
如果没有香料包，可以把草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨直接放入炖锅中。 - 牛肉简单又好吃的做法有：腐竹炖牛腩、土豆烧牛肉、红酒烩牛肉、西红柿牛肉汤。最推荐的是红酒烩牛肉，红酒作为配料，很好的勾出了牛肉的味道，吃起来十分富有口感。
- 红烧牛肉
具体做法如下：牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，加入花椒、姜片，大火煮开后捞出沥水，在锅中加入油，烧热后加入干辣椒段，葱段、大料炒香，锅中加入牛肉块，大火炒匀后，加入约500毫升水。
向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸，至其化开，让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠，保持大火，盖上锅盖焖炖40分钟左右，直到牛肉软烂。打开锅盖，继续用大火收至汤汁变浓稠，有层层拉丝的感觉！ - 牛肉最简单的吃法应该就是土豆炖牛肉了，土豆也是我们日常生活中经常吃的蔬菜，只需要将牛肉和土豆切成块，放上调料一起炖，再配上一碗米饭，味道简直太香了
- 牛肉是一种非常有营养，蛋白质非常高的食物，我们平常为了不要浪费牛肉的蛋白质，简单又好吃的做法就是直接煮汤，这样的牛肉不容易流失蛋白质，把水烧开，把牛肉放进去煮十五分钟，可以放一些水豆腐，营养又美味。
- 牛肉最简单好吃的做法是什么呢?
- 详情请查看视频回答
- 谁能提供一个做牛肉又简单又好吃的方法?
- 做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。做法二：1。牛肉切块。锅里水烧...
- 牛肉怎么炒好吃?
- 简单几步教您做出好吃的小炒牛肉
- 牛肉有什么既简单又好吃的做法?
- 做法：1、牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。2、锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，...